酒粕ペースト＆酒粕蒸しパンの作り方♪健康美容効果が期待されるスーパーフードです。ペーストにして蒸しパンを作りましたが他にも色々なものに使えて保存も効きますので作ってみて下さい。

酒粕が出回る時期ですので
酒粕ペーストとそれを使い酒粕蒸しパン
を作ります。
酒粕には健康や美容をサポートする
色々な効果が期待されています。
腸内環境を整えたり、老化防止や美肌
効果、血行促進、リラックス効果等々
沢山あります。
酒粕をペーストにして冷蔵庫で保存して
おくと使いたい時にいつでも使えます。
味噌汁、お鍋、粕汁、甘酒、お菓子、パン
等々に入れて使えます。
今回は酒粕蒸しパンにしましたが香り高く
ふっくらしっとり最高に美味しいです。
ホットケーキミックス使用で混ぜてフライパン
で蒸すだけで簡単に出来ます。
チョッと酒まんじゅうみたいな感じです。
是非お好きな酒粕を見つけたら作って
頂いて健康になりましょう。

材料
◎酒粕ペーストの材料
　板酒粕　250g
　水　　　125㏄
★お好きな量で作って下さい
◎酒粕蒸しパンの材料（9号カップ6個分）
　酒粕ペースト　50g
　ホットケーキミックス　150g
　牛乳　100㏄
　きび砂糖（他の砂糖でも）大匙3
　太白ごま油（サラダ油、米油）大匙1
　
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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