VOICEVOX：春日部つむぎ
山下広美(2014).酢酸の生理機能性 日本栄養・食糧学会誌,67,171-176
栗原伸公(2020).酢の血圧降下作用の科学的根拠と有効な摂取方法は？ 日本医事新報社,52
梶本修身, 他:健康・栄養⾷品研究. 2003;6(1):51-68.
Kondo T, et al:Biosci Biotechnol Biochem. 2009; 73(8):1837-43.
Na L, et al:Eur J Nutr. 2016;55(3):1245-53.
Sakakibara S, et al:Biosci Biotechnol Biochem. 2010;74(5):1055-61.
Tanaka H, et al:J Clin Biochem Nutr. 2009;45(1): 93-100.
